Nous vous proposons du beurre Cru DOUX.
Le beurre cru doux, issu de la crème de lait non pasteurisé, offre une saveur authentique et riche. Grâce à sa texture crémeuse, il est parfait pour la cuisine, la pâtisserie et les sauces. Ses nutriments essentiels restent intacts, et il soutient les producteurs locaux. Pour une expérience gastronomique unique, laissez-le à température ambiante avant de l’utiliser. Découvrez le goût pur du beurre cru doux pour une touche de délicatesse dans vos plats.
Vous trouverez également du beurre cru demi-sel croquant.
Le beurre cru demi-sel croquant associe la richesse du beurre cru à une légère granulosité salée, créant une expérience sensorielle unique. Ce mariage subtil de textures et de saveurs équilibrées ajoute une sophistication à vos plats. Il est polyvalent, convenant aussi bien aux plats sucrés que salés, et est le fruit d’un artisanat de qualité. Pour une touche de luxe dans votre cuisine, essayez ce beurre demi-sel croquant et découvrez le parfait équilibre entre douceur et croquant.
Crème crue fermière.
La crème crue fermière, issue du lait cru non pasteurisé, offre une onctuosité inégalée et une saveur pure et intense. Polyvalente en cuisine, elle enrichit les plats, les desserts et les boissons chaudes. Souvent produite localement, elle soutient les petites exploitations agricoles. Utilisez-la pour sublimer vos créations culinaires et découvrez la richesse de la tradition laitière dans chaque cuillerée. La crème crue fermière est un trésor gourmand à savourer.
Fromage blanc de campagne
Le fromage blanc de campagne, élaboré à partir de lait cru non pasteurisé, offre une texture crémeuse et une fraîcheur authentique. Il est polyvalent, parfait pour le petit-déjeuner, les collations ou les desserts. Enrichi en protéines, calcium et probiotiques, il est également bénéfique pour la santé. Souvent fabriqué artisanalement localement, il reflète la tradition fromagère ancestrale. Découvrez le charme simple et la délicieuse authenticité du fromage blanc de campagne dans chaque bouchée.
Je vous propose de découvrir ou redécouvrir les yaourts ‘Le Fierbois‘.
Œufs frais plein air, disponibles à la boutique.
