fromages au lait de vache

Vous trouverez ci-dessous des fromages au lait de vache disponibles en boutique – liste non exhaustive.

Scamorza Fumée

Fromage italien à pâte filée, la scamorza fumée séduit par sa texture fondante et son goût délicatement boisé. Parfaite à fondre, elle apporte une touche gourmande et parfumée à tous vos plats.

Pavin
Fromage auvergnat à pâte souple, le Pavin séduit par sa douceur crémeuse et son goût délicatement typé. Affiné avec soin, il offre une texture fondante et une saveur subtile qui en font un incontournable des plateaux gourmands.

Munster fermier au lait cru
Un Munster authentique, issu de lait cru fermier, offrant une saveur puissante et un caractère affirmé. Sa pâte souple et son parfum typique en font un fromage de terroir incontournable, riche en tradition et en goût.

Cheddar affiné aux truffes noires
Un cheddar riche et fondant rehaussé par l’arôme élégant de la truffe noire. Un fromage d’exception, raffiné et intensément parfumé.

Le Cheddar Vintage en forme de cœur allie caractère et tendresse : une saveur puissante, présentée avec délicatesse.

Le Crémeux de Bourgogne est un fromage fondant et généreux, à la texture voluptueuse et aux arômes délicatement lactés. Une véritable invitation à la gourmandise.

Je vous propose « La Cabrache« , une tomme du Morvan au lait de vache bio.
La Cabrache nécessite dix semaines d’affinage et est produite uniquement dans le Morvan.